4 hours ago
1
Pekerja menyiapkan paket Makan Bergizi Gratis (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dapur Sehat Kemala Bhayangkari, Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, Kamis (9/4/2026).
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang terus meluas menuntut sistem pengawasan yang lebih kuat. Penguatan supervisi dinilai untuk menjaga kualitas layanan sekaligus memastikan program berjalan berkelanjutan.
Ketua Umum DPP Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia (APPMBGI) Abdul Rivai Ras mengatakan, APPMBGI mengembangkan MBG Command and Control Center sebagai sistem pemantauan terpusat. Sistem ini digunakan untuk mengendalikan operasional dapur, memantau distribusi logistik, serta mengidentifikasi potensi gangguan pasokan di berbagai wilayah.
“Sistem ini memungkinkan pemetaan wilayah yang mengalami kekurangan pasokan serta memastikan distribusi logistik berjalan efektif, khususnya di daerah tertinggal yang memiliki keterbatasan akses pasar dan infrastruktur,” kata Rivai dalam pelantikan DPD I dan DPD II APPMBGI se-Indonesia di Jakarta, Ahad (26/04/2026).
Menurut Rivai, penguatan supervisi juga mencakup pengawasan kualitas layanan, mulai dari standar gizi, higienitas, hingga ketepatan penerima manfaat. Analisis data digunakan untuk memastikan pelaksanaan program berjalan sesuai target dan memberikan dampak nyata.
“Melalui Command and Control Center, APPMBGI melakukan analisis data untuk memastikan bahwa program berjalan tepat sasaran, transparan, serta memberikan manfaat nyata bagi masyarakat,” kata Rivai.
Selain itu, APPMBGI mendorong penguatan infrastruktur pendukung seperti gudang penyimpanan dan cold storage, terutama di wilayah dengan keterbatasan fasilitas. Kerja sama dengan berbagai pihak, termasuk Perum Bulog, dilakukan untuk menjaga stabilitas pasokan dan distribusi pangan.
Rivai juga menekankan pentingnya penguatan payung hukum agar program MBG memiliki keberlanjutan lintas periode. Rivai menambahkan, pemanfaatan pasar lokal perlu diimbangi sistem logistik yang kuat agar tidak memicu gangguan harga.
Terkait keberadaan APPMBGI, Rivai menjelaskan bahwa APPMBGb menempatkan diri sebagai mitra strategis yang memberi masukan sekaligus menjalankan fungsi pengawasan terhadap implementasi program. “APPMBGI dibentuk sebagai mitra strategis yang membantu pemerintah sekaligus memastikan program MBG berjalan optimal, berkelanjutan, dan tepat sasaran,” kata Rivai.
