Diam-Diam Harga Beras Naik, Pedagang di Cipinang Sebut Pasokan Seret

Jakarta, CNBC Indonesia - Harga beras mulai mengalami kenaikan karena pasokan dari daerah terbatas dan permintaan cukup tinggi. Padahal, pemerintah berulang kali merilis, stok cadangan beras pemerintah (CBP) di gudang Perum Bulog berlimpah dan cetak rekor bersejarah.

Kenaikan harga tidak hanya terjadi pada beras jenis medium, tetapi juga pada beras premium.

Sugianto, salah satu pedagang mengatakan kenaikan harga beras sudah terjadi sejak sepekan yang lalu.

"Kenaikan beras di sini sudah mulai terlihat seminggu yang lalu," kata Sugianto, Senin (2/6/2025).

Naiknya harga beras terjadi karena pasokan dari daerah yang berkurang. Selain itu, pembeli juga mengalami penurunan

"Dari daerah, lagi pasokan seret, pembeli juga turun, tidak tahu kenapa," tambah Sugianto.

Senada dengan Sugianto, Ketua Koperasi Pasar Induk Beras Cipinang Zulkifli Rasyid mengatakan harga mengalami kenaikan karena pasokan dari daerah yang kurang mendukung.

"Dalam minggu ini, kenaikan harga itu memang terjadi, disebabkan kenapa? Karena pasokan dari daerah berkurang permintaan banyak," kata Zulkifli kepada CNBC Indonesia.

Zulkifli mengatakan ada fenomena aneh yang terjadi saat ini, di mana pembeli justru menurun. Selain itu, naiknya harga juga terjadi saat serapan Bulog tengah tinggi-tingginya.

"Beras lagi langka, beras lagi naik, tapi pembeli dan peminatnya kurang. Selama ini, kalau beras mahal, orang cenderung berebut. Kejadiannya pas, di saat beras pasokan dari daerah berkurang masuk pasar itu, sedangkan penyerapan Bulog sampai sekarang masih berjalan," tambah Zulkifli.

Berikut daftar harga beras medium dan premium di PIBC hari ini, Senin (2/6/2025):

• Beras Cianjur Kepala Rp 16.000 per kg
• Beras Cianjur Slyp Rp 15.500 per kg
• Beras Setra Ramos Rp 15.000 per kg
• Beras Saigon Rp 14.608 per kg
• Beras Muncul I Rp 14.633 per kg
• Beras Muncul II Rp 13.833 per kg
• Beras Muncul III Rp 13.500 per kg
• Beras IR-64 I Rp 14.194 per kg
• Beras IR-64 II Rp 13.613 per kg
• Beras IR-64 III Rp 12.807 per kg
• Beras IR-42 Rp 13.719 per kg.
• Ketan Putih Lokal Ep 12.773 per kg.
• Ketan Putih Paris Rp 19.167 per kg.
• Ketan Hitam Rp 18.300 per kg.

BPS Catat Kenaikan Harga Beras

Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat, harga beras mengalami kenaikan 2,37% secara tahunan di bulan Mei 2025. Meski, secara bulanan turun tipis 0,01% dibandingkan April 2025.

Sementara, harga di tingkat grosir dan eceran mengalami lonjakan, baik secara tahunan maupun bulanan. Di tingkat grosir, harga beras di bulan Mei 2025 naik 0,05% dan secara tahunan naik 2,07%.

Di tingkat eceran, harga beras bulan Mei 2025 ternyata sudah lebih mahal 2,46% dibandingkan Mei 2024, dan naik 0,20% dibandingkan April 2024.

Padahal, masih menurut BPS, Angka Tetap Subround I produksi beras nasional, yaitu di bulan Januari-April 2025, justru melonjak 26,54% atau 2,94 juta ton menjadi 14,01 juta ton dibanding periode sama tahun 2024 yang tercatat hanya 11,07 juta ton.

Tak hanya itu, Kementerian Pertanian (Kementan) pada 31 Mei 2025 lalu merilis, stok cadangan beras pemerintah (CBP) sudah menembus angka 4 juta ton. Angka ini diklaim sebagai capaian tertinggi sejak Bulog berdiri tahun 1969.

Disebutkan Kementan, serapan beras lokal oleh Bulog hingga 31 Mei 2025 pukul 12.14 WIB, mencapai 2,429 juta ton. Pencapaian ini pun diklaim sebagai yang tertinggi dalam 57 tahun terakhir. Angka ini melonjak lebih dari 400 persen dibandingkan dengan periode sama dalam 5 tahun terakhir.

Sebelumnya, BPS telah mengingatkan waspada tren kenaikan harga beras dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Tahun 2025 yang digelar Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri) pada 26 Mei 2025 lalu. Bahkan, dalam kesempatan yang sama, Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengingatkan perlu dilakukan intervensi dengan kenaikan harga beras yang terjadi.

(dce)

Next Article Banyak Beras SPHP Dijual di Atas HET, Bapanas Beri Peringatan Keras