3 weeks ago
19
Soda tropical (ilustrasi). Bagi yang sedang mencari ide takjil untuk berbuka puasa, resep soda tropical dari Chef Putri Miranti bisa jadi ide.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bulan suci Ramadhan 1447 Hijriah/2026 tinggal menghitung hari. Menjelang dimulainya ibadah puasa, banyak orang mulai mempersiapkan berbagai kreasi menu takjil untuk berbuka puasa.
Tak hanya lezat, takjil yang disajikan juga diharapkan tetap sehat dan bernutrisi. Chef Putri Miranti membagikan tip membuat takjil yang sehat dan mudah dibuat di rumah. Menurutnya, kunci utama takjil sehat adalah menambahkan serat seperti buah-buahan dan biji-bijian.
"Cara membuat takjil yang sehat adalah dengan menambahkan serat, karena itu penting banget," kata Chef Putri usai acara Fanta Mix-Perience di Jakarta Selatan, Selasa (10/2/2026).
Dia mengatakan buah-buahan seperti mangga, apel, buah naga, bisa menjadi pilihan serat terbaik dalam menu takjil. Selain bisa memberi manfaat kesehatan setelah tubuh berpuasa, buah-buahan juga menambah cita rasa.
Kemudian, serat terbaik untuk menu takjil yang disarankan Chef Putri adalah chia seed atau biji chia. Menurut dia, biji chia merupakan superfood dan bisa dengan mudah ditambahkan ke dalam minuman takjil.
"Cukup satu atau dua sendok makan chia seed, sudah bisa membantu memenuhi kebutuhan serat harian," kata dia.
